SEMARANG, smanegeri7semarang.sch.id- Murid kelas XII SMA Negeri 7 Semarang yang bergabung dalam Progam Double Track bidang perhotelan yang didampingi oleh ibu Anis Nuril Laili Sulistyowati, S.Pd., M.Pd sebagai pendamping progam double track dan ibu Anida sedi, S.S sebagai koordinator bidang perhotelan mendapatkan kesempatan Istimewa untuk mengikuti kegiatan “Food Diary” di Universitas Dian Nuswantoro (UDINUS).
Kegiatan “Food Diary” bertujuan untuk memperkenalkan dunia kuliner dan industry perhotelan secara lebih mandalam kepada para murid. Melalui acara tersebut, murid tidak hanya diajak untuk mengenal berbagai inovasi kuliner, tetapi juga dilatih untuk memahami etika pelayanan, penyajian makanan, serta komunikasi dalam dunia perhotelan yang professional.
Anis Nuril Laili Sulistyowati, S.Pd., M.Pd mengungkapkan rasa bangganya atas kesempatan yang diberikan kepada para murid, “kegiatan ini sangat bermanfaat bagi murid kami, mereka bisa belajar langsung dari praktisi kampus dan dunia industry perhotelan, sekaligus menambah wawasan tentang karir di bidang perhotelan” ujar beliau.
Selain mendapatkan pelatihan, para murid juga terlibat dalam proses produksi progam “Food Diary” yang ditayangkan di TVKU. Murid berkesempatan melihat langsung bagaimana konsep acara kuliner dikembangkan, mulai dari mempersiapkan menu, Teknik penyajian, hingga proses pengambilan gambar televisi.
Salah satu murid, Elsa dari kelas XII-8, mengaku sangat senang. “Ini merupakan pengalaman pertama saya mengikuti kegiatan perhotelan seperti ini. Ke depan, saya semakin tertarik untuk melanjutkan studi di program studi perhotelan,” tuturnya dengan antusias.
Kegiatan ini menjadi kesempatan berharga bagi SMA Negeri 7 Semarang untuk belajar dan menambah wawasan di bidang perhotelan. Melalui program Double Track, sekolah terus berupaya memberikan pengalaman belajar yang tidak hanya teoritis, tetapi juga aplikatif sesuai dengan kebutuhan dunia kerja masa kini. Dengan kegiatan seperti “Food Diary”, para murid tidak hanya memperoleh ilmu, tetapi juga membangun semangat dan kepercayaan diri untuk menghadapi dunia industri yang sesungguhnya.
Diharapkan, kegiatan ini dapat menjadi awal terjalinnya kerja sama berkelanjutan antara SMA Negeri 7 Semarang dan Program Studi Pengelolaan Perhotelan Udinus dalam upaya menciptakan sumber daya manusia yang unggul dan siap menghadapi tantangan dunia kerja.
